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內容簡介 茶,深深影響每一個中國人的日常生活,它不僅是國飲,更可能成為世界的飲料之王。我們不能不了解茶的風情、文化與習慣,不懂飲茶習俗等於不懂茶。 本書清楚體現飲茶源流、品茶環境、人文茶風、飲茶習俗,提供茶人最完整詳盡的茶風、茶俗、茶文化。 茶,源於中國,興於亞洲,傳播於世界,所以中國被稱為「茶的故鄉」。由於中國人最早飲茶,所以也最懂得茶中真趣。飲茶習俗根植於中國人的生活之中,進而演化出豐富多彩的飲茶習俗。透過陸羽《茶經》的影響,特別是後世茶人遵循陸羽設定的品茶脈絡,對飲茶之道進行審美的品評與探索,飲茶成了一門學問,也成了體會生活品味提升的修養法門。 因此,唐以後的飲茶風尚,與上古飲茶解渴的實用性質完全不同,涉及了精神文化的層面,也逐漸發展出一套特別屬於中國的飲茶習俗。品味茶香之餘,本書完整呈現中國飲茶習俗,讓您輕鬆走進茶的美妙世界。 作者簡介 譯者介紹 |
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