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內容簡介 日本學習之神古市幸雄說：實現夢想就像做料理！ 他只用一個學習概念，就能夠讓你改變現狀！ 決定菜單等於決定條件？因為夢想不是無條件的！ 買食譜等於買時間？因為成功的範例可以讓你節省時間！ 了解食材等於累積經驗？因為可以明確找出自己的不足！ 偷工減料做不出好的咖哩飯，如果你的夢想也偷工減料的話…… 你點了咖哩飯，是你自己決定？還是別人幫你決定？ 你想做咖哩飯，卻準備了炸醬麵的食材，你會完成這道料理嗎？ 你想吃咖哩飯，可是又隨便拿泡麵果腹，你是真的想吃嗎？ 你預計七點用餐，但是咖哩飯卻在十一點才完成…… 日本學習之神古市幸雄說：實現夢想就像做料理！ 7個步驟，全新的學習觀點！ 光是模擬咖哩飯的製作過程，你就可以改變人生，得到幸福。 第1步★擬出菜單，你自己必須思考未來的夢想是什麼？ 第2步★用餐時間，你不可以將進度自動挪後，否則十年、二十年都無法達成…… 第3步★挑選食材，你擁有多少技能？你必須了解自己的不足在哪裡？ 第4步★獨家秘方，必要的條件也是最重要的條件！勇氣！ 第5步★好食譜，用一本好食譜來買時間，讓你少走好多冤枉路！ 第6步★只在廚房做料理，做好眼前的芝麻小事也會出頭天！ 第7步★萬一做不出來的解決秘笈！ 特別收錄「跟古市幸雄Q&A」每一個問題切入學習核心，絕對讓你受益無窮！ 請告訴我尋找目標的方法？P162 請告訴我抵抗誘惑的方法？P173 請告訴我提高動機的方法？P176 請告訴我從挫折中重新站起的方法？P182 作者簡介 作者介紹 古市幸雄 明治學院大學文學部英文科畢業。讀賣新聞社編輯局寫真部辭職後，取得紐約州立大學的MBA碩士，回國後三年內，分別在翻譯、記事曆和目標達成相關、英語補習班等三大領域創業，同時在自己的網頁上銷售這本書的前身〈不要變成喪家之犬的學習法〉，成了隱形的暢銷書。在英語補習班，提供日本唯一發音和聽力同時進步的學習課程。 「如果發音好，聽力就好」以這樣的主題往往跟旁聽生講上15分鐘，就能讓人感同身受。他的多益拿到980高分。特別主張：「就算你是中學畢業、高中畢業、二流、三流的大學畢業，只要繼續學習，堅持下去，就可以完成你想要做到的事。」因為他自己也是大學畢業後就一點一滴的每天持續學習，終於實踐了留學、創業和出版的夢想及目標。著有《不用去英文補習班，英文也會變好的方法》（鑽石出版社）。 ●作者自己現身說法： 我並沒有做什麼特別的事情。 我只是趁一般上班族或企業人在居酒屋喝得爛醉的時候，把這個時間拿來學習技能罷了。 ●作者利用每天30分鐘 取得的技能與證照： ‧MBA〈經營學碩士〉 ‧TOEIC〈國際交流英語能力測驗〉九八O分 ‧英語會話達商用英語等級 ‧國中、高中的英語教師資格 ‧MCSE〈微軟認可系統工程師〉 ‧MCDBA〈微軟認可資料庫管理師〉 ‧MCSD for Microsoft〈微軟認可問題解決開發者〉 ‧聖微軟系統認可Java程式設計師 譯者介紹 陳惠莉 淡江大學日文系畢業。從事日文書籍翻譯工作多年，目前為專職翻譯。累積多年的翻譯經驗發現，「翻譯」不只是把一種語文翻成另一種在地語言，其中更多的是兩者之間的文化落差及價值... 目錄 003【前言】實現夢想就像做料理／古市幸雄 015第1步 決定菜單──明確訂定實現的夢想或目標 (篇章摘文) 你想吃什麼樣的咖哩非得自己思考才行。 同樣，你在你的人生當中想做什麼事也只有你自己才能想出答案。 1.想做「什麼樣的咖哩」？……………………………………………………016 2.你想實現什麼樣的夢想或目標？…………………………………………....019 3.你用自己的腦袋思考嗎？……………………………………………………021 4.你是不是在還沒有明確「目標」之前就輕舉妄動？……………………….023 5.找到夢想或目標的唯一方法是什麼？………………………………………026 6.你是不是老是抱著should的心態思考事情？………………………………028 7.我在外國遊學時想到的「自己想做的事情」是什麼？…………………….031 8.什麼是一般人容易忽略的重要技能？………………………………………038 ●實現目標「咖哩飯」方程式○1 決定「菜單」 045第2步 決定用餐的時間──明確訂定實現的期限，往回推算時間 (篇章摘文) 你不能隨隨便便地拿實現夢想或目標的時日做妥協往後延期。 然而，卻有很多人會動不動就將達成時期往後挪。 1.什麼時間之前想吃咖哩？………………………………………………..…046 2.就算實現了目標也不具任何價值？………………………………………..047 3.你能「一鼓作氣」做出咖哩嗎？…………………………………………..049 4.為什麼一定要謹守達成的時間？…………………………………………..053 5.我決定「在30歲之前實現留學夢」的理由是什麼？……………………055 6.不斷地把達成目標的時間往後延，你會得到什麼結果？………………..059 ●實現目標「咖哩飯」方程式○2 決定「完成時間」 063第3步 擬出購物清單──明確條列必要的項目，檢視不足的東西 (篇章摘文) 為了實現你的夢想或目標，你就必須像我這樣，檢視自己已經具備的要素和欠缺的。 就像檢查冰箱裡已經有的材料和不足的材料。 1.有什麼材料是不足的？……………………………………………………..064 2.實現目標所必須的知識．技能．資格是什麼？…………………………..065 3.實現我的留學夢的必要要素是什麼？……………………………………..068 4.特別不足的要素要如何處理？……………………………………………..070 5.要怎麼具體區分有和沒有的東西？………………………………………..074 6.吝於自我投資，卻又想實現目標？…………………………………………075 ●實現目標「咖哩飯」方程式○3 製作購物筆記 081第4步 外出購買材料──備齊目前自己不足的東西 (篇章摘文) 做一道咖哩並不需要什麼勇氣， 但是為了實現你的夢想或目標，你就需要勇氣。 很多人因為無法跨越這道障礙，因此放棄了夢想或目標。 1.備齊實現目標的材料時有哪兩個重點？…………………………………..082 2.靠一己之力實現？還是靠團隊的力量圓夢？……………………………..083 3.我如何備齊留學時不足的要素？………... 內容試閱 想做「什麼樣的咖哩」？ 假設你想吃咖哩飯，而且你要自己煮咖哩。 理所當然的，一開始你必須要做的事情就是思考做「什麼樣的咖哩」。說到咖哩，種類繁多，有牛肉咖哩、豬肉咖哩、海鮮咖哩、蔬菜咖哩，還有正統的印度咖哩等。如果沒有具體地決定要做什麼樣的咖哩，就無法決定用什麼樣的材料。所以決定做什麼樣的咖哩就成了一開始就必須確定的程序。這一次我們就決定做茄子咖哩吧。 我相信有人除了速食品之外，幾乎不會做任何料理，這種人尤其以男性居多。探究其不會做料理的理由，幾乎都是因為不會使用菜刀。 我為什麼會知道這些事情？因為那是我自己的親身體驗。我在二十三歲的時候，曾經到美國、加拿大遊學了十個月的時間。當時我長期居住在青少年旅行招待所。 可能有人不知道什麼是青少年旅行招待所，我做個簡單地說明，如果你把它想成是一種住一晚只要三千日圓左右的簡易旅館也無所謂。廚房、餐廳、浴室和廁所都是共用的，房間裡面放著雙層床舖，大約住了八個人左右的旅客。 因為廚房是共用的，所以隨時都可以觀察到其他的旅客做什麼樣的料理。結果我發現，同世代的，尤其是來自歐美國家的旅客幾乎都不會做料理。勉強稱得上是料理的只有通心麵或煮馬鈴薯。通心麵只要在煮熟的麵條上澆上醬汁，而馬鈴薯可以連皮帶肉一起煮熟，所以就算不擅長做料理也可以勝任。而連這些料理都沒做的旅客則只是在麵包上塗果醬或奶油，就將就果腹了。 我會做簡單的料理，因此有時候會炒些蔬菜。結果，外國旅客被我炒蒟蒻的香味給吸引了過來，「好香的味道啊」，於是我們便開始交談起來了。 在天馬行空聊了一陣子之後，我問對方「你不做料理嗎？」他回答「我不會做」。我說「我做的料理也不是那麼難啊」，結果某個旅客說「我不太會用刀子」。這時我才恍然大悟。不懂得如何順手地用菜刀，就沒辦法做料理。 其實我們不需要有像專業廚師一樣的技巧，可以用菜刀切出厚度平均的菜絲，或者薄薄地削掉胡蘿蔔的皮。只要學會薄切、削刻等基本的菜刀用法，就算不擅長做料理，也可以參考食譜做出食物。說到料理，不外乎炒、煮、熬、蒸和燒。其實並不是特別困難的事情。基於這個經驗，我探究「不會做料理的人」的最終原因，得到了一個結論，那就是不會做料理的人都是不會使用菜刀的人。如果連蘋果皮都不會削的話，哪算得上是會用菜刀的人呢？ 要做料理，會簡單的刀工是基本要項，是絕對必要條件。換句話說，如果不會熟練地使用基本的刀工，就做不出料理。 要實現你的夢想或目標也一樣，如果你沒有基本的知識或技能，你的夢想或目標就無法實現。所以，如果基本知識或技能不足，就要先有這種認知，然後請踏實地彌補自己的基本知識或技能。 但是，學習基本知識和技能是需要花費時間的。所以，很多人便跳過這個程序，企圖直接學習高度的知識或技能，結果當然沒有人能成功。這種行為就形同不熟練菜刀的使用方法，卻想要一步登天，成為職業料理師一樣。怎麼可能會成功呢？ |
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資料來源：樂天市場購物網
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